Gợi ý bữa sáng với món bánh mì sandwich cực ngon
Mất:4 phút, 23 giây để đọc.

Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng thì bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Điều này sẽ giúp chúng ta phục hồi năng lượng đã bỏ ra qua đêm và bổ sung đủ năng lượng để bắt đầu các hoạt động mới trong ngày. Vì vậy, việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cùng với món bánh mì sandwich là một ý kiến không tồi nhỉ? Đây sẽ là bữa sáng tràn đầy năng lượng cần thiết và là món ăn mà chúng ta cần cân nhắc cho thực đơn bữa sáng. Trong bài viết hôm nay, Tintucgioitre24h sẽ gợi ý cho bạn đọc vài cách chế biến bữa sáng cùng với món bánh mì sandwich thơm ngon và bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội nướng phô mai

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội nướng phô mai

Chuẩn bị

  • 4 lát bánh mì sandwich
  • 4 miếng phô mai vuông
  • 6-8 miếng thịt nguội
  • 5 gram mù tạt, 10 gram bơ lạt, 10 gram bột mì, 30 gram phô mai sợi
  • 1 bịch sữa tươi không đường.

Cách làm

  • Đun chảy 10 gram bơ lạt. Sau đó, cho vào chảo 10 gram bột mì, dùng phới khuấy đều để bột hòa quyện với bơ. Đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, chị em hãy đổ từ từ 1 bịch sữa tươi không đường vào chảo, khuấy đều thêm 1 phút rồi cho 30 gram phô mai vào khuấy tan.
  • Phết 1 lớp mỏng mù tạt lên 1 mặt bánh, để thêm 1 lát phô mai mềm lên. Gấp thịt nguội làm 4, sau đó xếp lên trên miếng bánh mì đã có mù tạt và phô mai. Lại thêm 1 lớp phô mai lên trên cùng và ghép thành 1 cặp sandwich với 1 lát bánh mì nguyên.
  • Cho 5 gram bơ nhạt vào chảo, đun chảy rồi đặt 1 cặp sandwich vào, đun lửa nhỏ 2 – 3 phút cho bánh mì giòn, rám nâu đẹp. Sau đó, dùng kẹp nén chặt miếng sandwich lại và cho vào lò nướng/nồi chiên không dầu và nướng ở mức nhiệt 200 độ trong vòng 10 phút. Nướng xong, lấy bánh ra, đặt lên đĩa và rưới đều phần sốt đã chuẩn bị lên trên. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh sandwich thịt nguội, pho mai nướng rồi!

Món này sẽ ngon nhất khi “chén” ngay sau khi hoàn thành. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị trước từ tối, thì nên nướng lại bánh để làm nóng, đừng cho bánh vào lò vi sóng. Khi nướng lại, bạn chỉ cần chọn mức nhiệt 150 – 180 độ trong 5 phút là được.

Bánh mì sandwich kẹp tôm nướng

Chuẩn bị

  • 6 con tôm
  • 3 miếng bánh mì sandwich
  • 1 ít bột tỏi
  • 1 ít bơ lạt
  • 1 ít hành lá
  • 1 ít đường
  • 1 ít hạt nêm
  • 1 ít tiêu
  • 1 quả trứng gà.

Cách làm

  • Tôm bóc vỏ, cắt chỉ sống lưng, rửa sạch, để ráo. Cho gia vị gồm bột tỏi, hành lá, xí đường, xí hạt nêm, trộn đều lên rồi cho ít lòng trắng trứng vào để tạo kết dính. Mang hỗn hợp để vào tủ lạnh ngăn mát 15 phút.
  • Sau khi tôm ngấm gia vị, bạn phết lòng đỏ trứng vào bánh mì đã cắt như hình rồi cho tôm vào và đậy phần bánh còn lại kẹp với nhau.
  • Phết bơ với hành lá lên trên mặt bánh và mang đi nướng. Nên làm nóng lò ở 170 độ trong 10 phút trước khi nướng. Bạn nướng bánh 10 – 15 phút nhiệt độ 170 độ, khi thấy bánh vàng thì tắt lò. Nếu như không có lò nướng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc nướng áp chảo.

Món bánh mì sandwich với thịt băm cho bữa sáng

Món bánh mì sandwich với thịt băm cho bữa sáng

Chuẩn bị

  • 300gr thịt nạc băm
  • 3 quả trứng
  • 1,5 muỗng canh bột khoai lang
  • Tiêu, tỏi băm, gia vị, rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua

Cách làm

  • Thịt băm trộn với bột khoai tây, muối, tiêu, dầu hào, hạt nêm, tỏi băm, 1 quả trứng. Trộn đều tất cả rồi để hỗn hợp nghỉ 5 phút.
  • Rửa sạch rau, cà chua hoặc dưa leo, để ráo nước.
  • Đổ 1 ít dầu vào chảo, tráng đều dầu trong chảo, cho thịt vào, ép thành 2 miếng vừa ăn, trở đều 2 mặt cho thịt kết dính lại. Vớt thịt ra rồi thêm dầu vào chảo, khoảng nửa chảo dầu. Đợi dầu sôi, cho thịt vào chiên vàng 2 mặt (không nên chiên quá lâu thịt sẽ khô không ngon).
  • Vớt thịt ra để ráo dầu. Nướng sandwich bằng máy nướng chuyên dụng hoặc bằng chảo nóng (không dầu). Xếp bánh theo thứ tự: 1 lát sandwich – rau xà lách – dưa leo thái lát (hoặc cà chua) – thịt nạc đã chiên – dưa leo thái lát (cà chua) – rau xà lách – 1 lát sandwich. Có thể cho thêm sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà,… tùy khẩu vị.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có những bữa sáng thơm ngon, đẹp mắt với món bánh mì sandwich để bắt đầu ngày mới!

Nguồn: congthucmonngon.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *